Kapadokya'nın incisi ve dünyanın en büyük 2. kanyonu olan Ihlara Vadisi, 14 km uzunluğundaki muhteşem doğal güzellikleriyle ziyaretçilerini büyüler. Melendiz Çayı boyunca uzanan vadi, binlerce yıllık kaya kiliseleri, freskleri ve eşsiz bitki örtüsüyle Türkiye'nin en önemli doğal ve tarihi alanlarından biridir.
Vadide yürüyüş yaparak Ağaçaltı Kilisesi, Sümbüllü Kilise, Yılanlı Kilise gibi tarihi yapıları görebilirsiniz. Belisırma köyünde nehir kenarında yemek yiyebilir, doğanın tadını çıkarabilirsiniz.
Ihlara Akar Hotel, vadiye sadece 1.5 km uzaklıktadır ve geziniz için mükemmel bir üs noktasıdır.